Fettarm in die Grillsaison

 In Forstamt Ahlhorn, Regionale Presseregion West

Wild und Fisch aus heimischen Wäldern und Gewässern

(Ahlhorn) Das Wetter wird sommerlich und viele Menschen verlegen die Essenszubereitung wieder nach draußen. Was auf dem Grill, im Smoker oder Dutch Oven nicht fehlen darf, sind regionale, tierische Produkte. „Wir haben zur Zeit Rehkeulen und frisch geschlachtete Forellen im Angebot. Beides lecker, fettarm und vielseitig zuzubereiten“, schwärmt Friedrich von Heydebrand, Leiter der Teichwirtschaft Ahlhorn der Niedersächsischen Landesforsten. Außerdem sind im Hofladen Lachsforellen und Wildbratwürste zu erwerben, solange der Vorrat reicht.

Der Hofladen ist donnerstags von 14:00 bis 16:00 Uhr und freitags von 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr und 14:00 – 16:00 Uhr geöffnet. Während der Betriebsferien bleibt der Hofladen in der Zeit vom 17. Juli bis 08. August geschlossen. Weitere Informationen unter www.teichwirtschaft-ahlhorn.de

Bilder (Landesforsten) zum kostenlosen Download finden Sie hier.

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