Lagerfeuerkochkurs im Heidhof bei Bremen

Lagerfeuer sprechen alle Sinne an. Neben Wärme, dem typischen Geruch und Licht lassen sich auf ihm Köstlichkeiten zubereiten. Dazu kommt noch das urige Ambiente einer Jagdhütte im Wald. Wichtig ist: Nur wer das Feuer beherrscht, kann auch gutes Essen auf ihm herstellen. Alles schmeckt besser, wenn es von der Flamme geküsst wurde!

Lernen Sie die Zubereitung von einfachen bis komplexen Gerichten mit Hilfe des Feuers. Wir kochen direkt in der Flamme oder mit Hilfe eines Dutch-Ovens.

Gemeinsam Kochen mit wilden Kräutern, heimischen Wildfleisch und regionalen Produkten über und am Lagerfeuer eröffnet eine andere Sicht auf unsere Natur. Die Teilnehmer schmecken den Wald . Bei gemütlichen Gesprächen  am Lagerfeuer kann außerdem ganz nebenbei viel Wissenwertes über unseren Wald vermittelt werden.