Waldstück Herbst 2024

Komplex - gut

Klaus Merker
Präsident der Niedersächsischen Landesforsten.

Willkommen im Herbstwald,

Jeder Waldspaziergang verspricht besondere Entdeckungen.
Gerade jetzt, im Herbst, wenn Laubwälder ihr Füllhorn an Früchten darbieten, an Nüssen, Beeren, Bucheckern, Eicheln, ehe sie sich verfärben – und mit dem Laubabwurf winterfest machen. Manche Entdeckungen im Wald aber erfreuen uns Försterinnen und Förster besonders – weil sie für etwas Größeres stehen, einen Lebensraum beschreiben oder dessen Geschichte erzählen. In diesem Waldstück erzählen wir Ihnen Geschichten von solchen »Einzelheiten«, die über sich hinausweisen. Oder besser – wie im ersten Fall – in die Tiefen blicken lassen.
Ab Seite 2 lesen Sie über »Zeigerpflanzen«, wie und warum wir diese Pflanzen- und Pflanzengemeinschaften in den Blick nehmen.
Wie der Name schon sagt, berichtet uns ihre Existenz viel über den Boden, auf dem sie gedeihen, und gibt uns damit wertvolle Hinweise für die notwendige Wiederbewaldung und den Waldumbau.

Anderswo erlauben manche Entdeckungen im Wald Einblicke in die Historie einer ganzen Region.
Warum, lesen Sie ab Seite 8.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Entdecken – im Waldstück und in den Landeswäldern.

Weiter unten auf der Seite können Sie das Waldstück bestellen.

Ein Blick ins Waldstück

Die Rubriken der aktuellen Ausgabe

Zeigerpflanzen - Die »Verräter« des Waldes

Zeigerpflanzen - Die »Verräter« des Waldes

Viele Pflanzen lassen tief blicken, im Wortsinne: Weil sie besondere Ansprüche an ihren Standort haben, zeigen sie zugleich verblüffend präzise an, wie etwa der Boden beschaffen ist, auf dem sie gedeihen. Unterwegs mit Förster und Biotopkartierer Lars Niemeier...

Denkwürdiges in Wald und Heide

Denkwürdiges in Wald und Heide

Wälder sind nicht allein Lebens­, Erholungs­ und Wirtschaftsräume. Sie sind auch Gedächtnis einer Region. Vielerorts verbergen sich in Wald­ oder Heideböden Spuren längst vergangener Epochen: Gräber und Grenzen, Wege und Wüstungen, Relikte vergessener Bewirtschaftungsweisen...

Aus Holz wird Klang

Aus Holz wird Klang

In der Wiederbewaldung des Harzes ruht auch diese Hoffnung: in rund 150 bis 200 Jahren wieder wertvolle Hölzer zu ernten. Aus diesen können klangvolle Instrumente entstehen, die weitere Jahrhundert überdauern – etwa Violinen, wie sie Matthias Vorbrodt vollendet und repariert...

Geputzt zum verputzen - Pilzrisotto

Geputzt zum verputzen - Pilzrisotto

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln oder hacken. Die Pilze putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin 2–3 Minuten andünsten...

Herbstmotive - DIY-Geschenkpapier: Stempeln mit Waldmotiven

Herbstmotive - DIY-Geschenkpapier: Stempeln mit Waldmotiven

Entweder mit geeigneten Materialien aus der Natur (z. B. Farnwedel oder Blätter) oder mit selbstgestalteten Stempeln: Für einen Stempel dein Wunschmotiv entweder direkt auf den Stempelgummi zeichnen...

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Das Waldstück - Ausgabe Herbst 2024

Making of "Waldstück-Shooting"

coming soon...

Hirsch-Gulasch mit Semmelknödeln

 

Kerzen-Upgrade

 

Pappmaschee-Pilze

Pilzrisotto

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