Waldstück Winter 2025
Klaus Merker
Präsident der Niedersächsischen Landesforsten.
Willkommen im Winterwald,
natürlich kenne auch ich dieses Gefühl und diese Aussage: »Weihnachten kommt aber auch jedes Jahr so plötzlich«. Dabei hatte man sich fest vorgenommen, in diesem Jahr früher dran zu sein.
Einige meiner Kolleginnen und Kollegen beginnen mit den Festvorbereitungen tatsächlich schon im Sommer, wenn sie künftige Weihnachtsbäume auswählen und anzeichnen. Dabei haben sie stets im Blick: Wachsen genug für die kommenden Jahre heran? Denn: Ein Weihnachtsbaum kann »last minute« gekauft werden, auch in manchen unserer Revierförstereien (Seite 3). Aber er kann nicht mal eben gedeihen.
An dieser Kleinigkeit zeigt sich, was unsere Arbeit im Kern ausmacht: Weitblick – über Generationen hinaus. Anders ausgedrückt: Nachhaltigkeit. Das Leitwort unserer Tage stammt nicht umsonst aus der Waldwirtschaft. Mehr über seine Erfindung und seinen Erfinder ab Seite 8. Und dann lässt sich noch etwas im Wald studieren: Beziehungen. Denn zwischen Wurzeln und bald hoffentlich verschneiten Wipfeln hängt alles zusammen.
Ihnen eine besinnliche, friedvolle Advents- und Weihnachtszeit.
Weiter unten auf der Seite können Sie das Waldstück bestellen.
Ein Blick ins Waldstück
Die Rubriken der aktuellen Ausgabe
NEUGIERIG GEWORDEN?
Das Waldstück - Ausgabe Winter 2025
Making of "Waldstück-Shooting"
coming soon...
DIY Schneekugel
Rehkeule mit Bratäpfeln
Erkältungsbalsam
Glühwein-Spekulatius-Cheesecake